8年增至19家 爱心粥屋的温暖在“燎原”

 

 

环卫工人来爱心粥屋免费领早餐

一碗粥，温暖一座城!

东风路、经一路、国基路、凤凰台、登封、巩义……19家免费爱心粥屋用实际行动温暖了环卫工人，感动了这座城市。

凌晨，爱心粥屋亮起了灯

昨日凌晨2点40分，东风路天裕小区门口向西百十米，爱心粥屋店主蒋爱荣准时拉开了粥屋厨房的电闸。

厨房里两口大锅，深的是熬粥的，浅的是炒菜的。旁边还有两个小灶，是给来帮忙的志愿者做饭用的。蒋爱荣往锅里接上半锅水，打开火，准备熬粥。每天3点多，志愿者袁雪、齐显荣、申巧云就会来到店里洗米、切菜、炒菜……

昨日，齐显荣忘了带东西，又回头去取，到4点才到。急急忙忙走进厨房，才看到手机上其他志愿者有事来不了的消息。

“哎哟，我才看到，今天就剩我一个人熬粥了，本来还想做面条，这下肯定没工夫做了。”

齐显荣开始洗米，按照往常来的人数，一锅大米、一锅小米、一锅枣。米放进去，等到再次沸腾，不停搅拌，熬出来的粥，稠稠的，很香。

“今天有几个人要来吃早点，他们都是固定在周二来这里。”蒋爱荣说。5点多，陆陆续续来了很多人，蒋爱荣穿上红马甲，开始忙活起来。

“6点要集合点名，我跟老伴儿来领完早饭，骑着电动车正好能到岗。蒋老师这个粥屋为我们解决了很大困难。”她和老伴儿已经领过5年粥了。

5点50分，齐显荣把锅里的粥分别盛进两个保温桶里，在环卫工人和志愿者的帮助下搬到粥屋门前。

当天有企业来捐赠洗衣液、口罩、米、面、油等爱心物资，志愿者人数增加到了20人。小店里熙熙攘攘，热闹得紧。

“蒋老师，你这枣不错啊，很甜。”几乎天天来的环卫工人跟蒋爱荣打着招呼。

8年，郑州有了19家爱心粥屋

南阳人王全华是爱心粥屋的全国创始人，所有的爱心粥屋都是在他的指导下成立的。

1994年起，王全华开始做公益，起初只是和几个朋友偶尔帮助一些贫困家庭。2009年，一次偶然的机会，他前往中国人民大学学习相关课程。从项目选择、日常运营、财务、宣传，到成立基金会，他一边学习一边考察项目。

无论是在郑州还是北京，虽然只见到过几次，但是两个地方的环卫工早上大都坐在路边啃凉馍喝水，没时间做早饭，而在早餐店买着吃，相比做环卫工的收入又太贵。

2013年6月22日一早，南阳新野县健康东路，王全华和老伙计芦春华开了第一家爱心粥屋。

蒋爱荣去新野考察学习后，于同年11月12日在黄家庵开了郑州第一家爱心粥屋，前来帮忙的志愿者后来也都在郑州各处开了爱心粥屋。

到目前为止，郑州市区内共有12家爱心粥屋，在新密、登封、巩义、新郑有7家。全省215家，全国300余家。

东风路的爱心粥屋，每周一至周六提供粥，周日休息。据统计：该粥屋累计给环卫工人提供粥2932天(8年)，411218人次来这里喝粥，发放馒头841250个。

日行一善，爱心悄然绽放

昨日4点52分，东风路爱心粥红包群1群里，第一个“一元捐”红包已经发出。“日行一善”是红包封面最常见的话语。日行，就是和衣食住行一样。一善，则是初心。一个红包接着一个红包，没有更多的话语。发红包，是开始，也是结束，今日事，已毕。

能够让成员如此放心“日行一善”跟爱心粥的运行制度相关。

白亚娟是东风路爱心粥屋的财务，她会负责将每日详细提供粥的情况，包括当天食谱、就餐人数、发放馒头数、志愿者人数、各个群捐助款数、包场情况，写在店里的白板上，每天早上，拍照发至每个群，同时也在@郑州东风路爱心粥新浪微博账号上公布。

每天下午，白亚娟还要把每个群每个人的捐款情况，有姓名的记姓名，没有姓名则记昵称，附上红包金额，抄写下来，再发一条微博进行公布。

有收入、有支出、有图片、有视频，每个人都看得到自己的爱心绽放。爱心粥的品牌公信力也自然积累形成。

从草根公益到爱心粥基金会，是王全华的梦想，也是他的坚持。

2018年1月10日，王全华拿到了郑州市民政局颁发的民办非企业单位登记证书，他们成立了郑州市联方爱心粥互助中心党支部，办公地点就在东风路店内后面的屋子。

爱心粥基金会也随之成立，目前，每家店通过社群成员一元捐、社会爱心人士和企业粥包日、包月、包年活动募捐、各分店经营结余、基金会向全社会募捐等4种方式维持，全国每家店已经可以实现自行经营、管理。

郑报全媒体记者 刘地 文/图