鄭州全市打響食品安全保衛戰

　　日前，鄭州市人民政府食品安全委員會辦公室印發了《鄭州市 2018 年元旦、春節期間食品安全專項整治工作方案》的通知。《方案》下發後，各縣(市、區)食藥監管局根據市局統一部署，結合轄區監管工作實際，進一步加大節前食品安全監督檢查力度，全力保障人民群眾春節期間飲食安全。

 

　　★管城區重點排查治理食品安全隱患

　　管城區食藥監局全面排查、重點治理、強化監督。執法人員對轄區所有食品藥品生產經營單位進行全面排查，及時發現和消除存在的問題隱患，督促食品藥品生產經營單位落實主體責任，同時以農貿市場、商場超市、車站周邊、農村地區和城鄉結合部、提供節日聚餐的食品藥品經營單位等節日銷售量大、群眾聚餐較多的場所、區域為重點，強化治理，嚴厲打擊“兩超一非”等違法行為。

　　截至目前，管城區食藥監局共檢查食品藥品生產經營企業500家次，完成食品抽樣287批次。

　　

 

　　★中原區強化監管措施 力保飲食安全

　　中原區食藥監局圍繞監管重點、強化監管措施、加大執法力度，紮實有效開展食品安全監督檢查活動。制定了雙節期間食品生產、流通、餐飲服務環節食品安全監管工作方案,針對節日消費特點，周密部署對重點品種、區域、環節的分析、排查和防范工作,明確具體措施，任務落實到12個基層所責任人。以大中型商超、餐飲服務集中區、小食品店、鄉鎮中心區等為重點，針對節日市場消費量大和群眾日常生活必需品進行嚴格監督檢查。

　　對於檢查過程中發現的問題，執法人員當場下達《責令整改通知書》。嚴格執行24小時值班制度，切實落實崗位責任,對外舉報投訴電話保持24小時暢通。

　　截至目前，中原區食藥監局共出動執法人員80多人次，車輛30台次，下發責令限期整改通知書10份，現場糾正各類問題80餘個。

　　

 

　　★鄭東新區實現“快檢”全覆蓋

　　鄭東新區食藥監局快檢中心組織12個基層食藥監所50餘人，以轄區消費較集中的超市、農貿市場、副食店、餐飲店、單位食堂等為重點檢驗檢測對象，針對與廣大群眾密切相關的幹菜制品、菌類、豆制品、食用油、肉類及肉制品、火鍋底料、水果蔬菜等節日快銷食品進行重點抽檢。

　　通過加大抽檢力度，擴大抽檢覆蓋區域，從食品流通到餐桌全過程開展抽檢快檢等一系列措施，保障廣大人民群眾吃得更安全、吃的更放心、吃的更健康。

　　截至目前，鄭東新區食藥監局共采集食品樣品206份，快檢結果全部合格。

　　

 

　　★經開區擰緊春節食品抽檢“安全閥”

　　經開區食藥監局制定下發《經開區2018年春節期間食品安全專項監督抽檢方案》，並對轄區春節期間重點食品進行抽樣。重點對轄區內大型超市、農貿市場、農村超市、城鄉結合部、校園周邊及承辦2018年“年夜飯”和春節期間正常營業的大中型餐飲服務單位進行抽樣檢測，抽檢對象包含春節期間居民消費量大、消費集中的酒類、糧食及糧食制品、食用油、肉及肉制品、食用農產品等食品。

　　目前，經開區食藥監局正對17大類110批次產品檢驗中。

 

　　★新密市規范白酒生產經營行為

　　新密市以食品批發市場、農貿市場、商超、白酒批發企業、散酒經營單位、農村小超市、食雜店等為重點場所，全面開展白酒市場大排查。重點檢查經營單位是否存在經營不符合食品安全標准白酒、無證經營等行為;銷售散裝白酒是否從依法取得酒類生產許可證的生產企業購進，是否為經檢驗合格的酒品，是否有規范的散裝食品標簽標志。同時，加大白酒市場抽檢力度，及時發現和處置不合格產品，切實防控食品安全事件發生。

　　截至目前，新密市食藥監局已抽檢白酒15批次，檢查白酒經營單位64家次，暫未發現問題產品。

 

　　★中牟縣大孟鎮監管所確保百姓吃“放心肉”

　　中牟縣大孟鎮監管所對轄區生鮮肉類市場進行拉網式檢查，逐個攤鋪、逐家商戶核對“兩證兩章”，就個別商戶存在的票證保管時間短、前期票證不齊全等問題進行了現場指導和規范。執法人員督促豬肉經營戶要認真落實進貨檢查驗收、索證索票、質量把關、質量承諾、不合格肉品退市等制度，切實規范豬肉市場交易行為。

　　與此同時，執法人員積極向經營戶和群眾宣傳肉類食品安全知識，強化群眾的辨別能力和防范意識。

　　截至目前，中牟縣食藥監局共出動執法車輛5車次，執法人員30人次，檢查超市6家，農貿市場2家，周邊流動攤販6個，檢查中發現售賣無檢驗檢疫合格證明豬肉的流動攤點2家, 已按規定依法進行查處。