“煙火”升騰小鎮年味“熱”起來

1月7日，鄭州市近郊的櫻桃溝“煙火氣”十足，時隔17個月的建業大食堂重開城門、煥新迎客。開業首日，300餘種小吃悉數回歸，數據統計，當天接待遊客數量超1萬人。

“吱——”，1月7日11時，承福門緩緩打開，開業儀式正式開始。舞獅點睛、戲曲表演、傳統雜技、河南噴空各種精彩展演輪番上陣。人群嚷嚷、美味繽紛，大食堂在人間煙火氣裏，恢複了往日的熱鬧景象。

你記憶中的過年是什麽樣?二十四，掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，宰灶雞……兒時記憶裏，采辦年貨是一項“浩大”的工程，忙忙碌碌彌漫著抑製不住的喜悅。唱大戲、剪紙人、捏糖人、放鞭炮，在大集上鬧著爸媽要吃糖葫蘆……這一幕幕記憶深處的畫麵，建業大食堂在現場一一呈現。

紅，是春節的主色調。記者看到，高聳的“長安古寨”大門在火紅色的綢子裝扮下，讓人耳目一新。紅彩帶、紅繡球、穿著紅色古裝的建業員工，在古色古香的古建築中讓人仿佛來了一場“穿越”之旅。在一個占地不足3平方米的攤位上，放滿了具有河南特色的數十種非遺文創產品，吸引不少遊客駐足觀看。“今天集上人多，生意也不孬，你看剪紙、年畫啥的，都賣完了。”商販老鄭忙得應接不暇，樂得合不攏嘴：“真的太久沒有這樣的場景了，久違的熱鬧又回來了!”

鄭州市區的羅先生夫婦帶著5歲的兒子來到這裏趕集。“現如今老百姓的生活越來越好，一年到頭吃喝不愁。今天趕集並不在乎能買到什麽，隻在乎‘趕’的過程。”羅先生給兒子買了手工龍須糖和糖葫蘆，在集市上瞧瞧非遺攤位上的剪紙、糖人、麵塑製作過程，又體驗了一番換裝拍電影、錄音棚唱歌。一番體驗下來，一家三口意猶未盡。

下午1點，三人都逛累了，隨即來到大登殿，坐在榆木廟凳上。殿內大紅燈籠高高掛，各個攤點煙霧籠罩，飯香四溢，窗口前擠滿了食客。羅先生點了兩籠老蔡記蒸餃、一條黃河大鯉魚，又要了3碗齊式大刀麵。“種類太多了，這裏集齊了全省18個地市的美食小吃，要不是‘五髒廟’太小，我真想再品嚐幾樣好吃的。”羅先生放下碗筷，一臉滿足。

下午3點半，走進汲古瞻園，身著漢服的美女現場演繹宋代四雅“焚香、點茶、插花、掛畫”，傳統文化範兒十足，現實和曆史交疊。“帶著孩子來，就是想讓他感受一下傳統文化的魅力，一家人一起圍爐煮茶，嘮嘮家常，讓文化和家風在下一代傳承下去。”羅先生端起建盞品著茶說。

走出大食堂，漫步在鄉道，中國最傳統農村的年味撲麵而來。趕大集、逛廟會，熙熙攘攘的人群，洋溢不住的笑意滿滿。“煙火氣”在年的尾巴上繚繞跳躍，歸來的不隻是一個小鎮，更多的是人們重整行裝再出發的信心。品著越來越濃的年味，道一聲：“你好，久違了!”(正觀新聞·鄭州晚報記者劉偉平通訊員李超文/圖)