8年增至19家 愛心粥屋的溫暖在“燎原”

 

環衛工人來愛心粥屋免費領早餐

一碗粥，溫暖一座城!

東風路、經一路、國基路、鳳凰台、登封、鞏義……19家免費愛心粥屋用實際行動溫暖了環衛工人，感動了這座城市。

淩晨，愛心粥屋亮起了燈

昨日淩晨2點40分，東風路天裕小區門口向西百十米，愛心粥屋店主蔣愛榮准時拉開了粥屋廚房的電閘。

廚房裏兩口大鍋，深的是熬粥的，淺的是炒菜的。旁邊還有兩個小灶，是給來幫忙的志願者做飯用的。蔣愛榮往鍋裏接上半鍋水，打開火，准備熬粥。每天3點多，志願者袁雪、齊顯榮、申巧雲就會來到店裏洗米、切菜、炒菜……

昨日，齊顯榮忘了帶東西，又回頭去取，到4點才到。急急忙忙走進廚房，才看到手機上其他志願者有事來不了的消息。

“哎喲，我才看到，今天就剩我一個人熬粥了，本來還想做面條，這下肯定沒工夫做了。”

齊顯榮開始洗米，按照往常來的人數，一鍋大米、一鍋小米、一鍋棗。米放進去，等到再次沸騰，不停攪拌，熬出來的粥，稠稠的，很香。

“今天有幾個人要來吃早點，他們都是固定在周二來這裏。”蔣愛榮說。5點多，陸陸續續來了很多人，蔣愛榮穿上紅馬甲，開始忙活起來。

“6點要集合點名，我跟老伴兒來領完早飯，騎著電動車正好能到崗。蔣老師這個粥屋為我們解決了很大困難。”她和老伴兒已經領過5年粥了。

5點50分，齊顯榮把鍋裏的粥分別盛進兩個保溫桶裏，在環衛工人和志願者的幫助下搬到粥屋門前。

當天有企業來捐贈洗衣液、口罩、米、面、油等愛心物資，志願者人數增加到了20人。小店裏熙熙攘攘，熱鬧得緊。

“蔣老師，你這棗不錯啊，很甜。”幾乎天天來的環衛工人跟蔣愛榮打著招呼。

8年，鄭州有了19家愛心粥屋

南陽人王全華是愛心粥屋的全國創始人，所有的愛心粥屋都是在他的指導下成立的。

1994年起，王全華開始做公益，起初只是和幾個朋友偶爾幫助一些貧困家庭。2009年，一次偶然的機會，他前往中國人民大學學習相關課程。從項目選擇、日常運營、財務、宣傳，到成立基金會，他一邊學習一邊考察項目。

無論是在鄭州還是北京，雖然只見到過幾次，但是兩個地方的環衛工早上大都坐在路邊啃涼饃喝水，沒時間做早飯，而在早餐店買著吃，相比做環衛工的收入又太貴。

2013年6月22日一早，南陽新野縣健康東路，王全華和老夥計蘆春華開了第一家愛心粥屋。

蔣愛榮去新野考察學習後，於同年11月12日在黃家庵開了鄭州第一家愛心粥屋，前來幫忙的志願者後來也都在鄭州各處開了愛心粥屋。

到目前為止，鄭州市區內共有12家愛心粥屋，在新密、登封、鞏義、新鄭有7家。全省215家，全國300餘家。

東風路的愛心粥屋，每周一至周六提供粥，周日休息。據統計：該粥屋累計給環衛工人提供粥2932天(8年)，411218人次來這裏喝粥，發放饅頭841250個。

日行一善，愛心悄然綻放

昨日4點52分，東風路愛心粥紅包群1群裏，第一個“一元捐”紅包已經發出。“日行一善”是紅包封面最常見的話語。日行，就是和衣食住行一樣。一善，則是初心。一個紅包接著一個紅包，沒有更多的話語。發紅包，是開始，也是結束，今日事，已畢。

能夠讓成員如此放心“日行一善”跟愛心粥的運行制度相關。

白亞娟是東風路愛心粥屋的財務，她會負責將每日詳細提供粥的情況，包括當天食譜、就餐人數、發放饅頭數、志願者人數、各個群捐助款數、包場情況，寫在店裏的白板上，每天早上，拍照發至每個群，同時也在@鄭州東風路愛心粥新浪微博賬號上公布。

每天下午，白亞娟還要把每個群每個人的捐款情況，有姓名的記姓名，沒有姓名則記昵稱，附上紅包金額，抄寫下來，再發一條微博進行公布。

有收入、有支出、有圖片、有視頻，每個人都看得到自己的愛心綻放。愛心粥的品牌公信力也自然積累形成。

從草根公益到愛心粥基金會，是王全華的夢想，也是他的堅持。

2018年1月10日，王全華拿到了鄭州市民政局頒發的民辦非企業單位登記證書，他們成立了鄭州市聯方愛心粥互助中心黨支部，辦公地點就在東風路店內後面的屋子。

愛心粥基金會也隨之成立，目前，每家店通過社群成員一元捐、社會愛心人士和企業粥包日、包月、包年活動募捐、各分店經營結餘、基金會向全社會募捐等4種方式維持，全國每家店已經可以實現自行經營、管理。

 

鄭報全媒體記者 劉地 文/圖